En un entorno donde la eficiencia operativa dicta la supervivencia del margen comercial, la innovación tecnológica en los sistemas de siembra y cosecha se vuelve un imperativo. Según reporta el medio especializado Sea Technology, el proyecto Blue Forest está marcando un precedente técnico al integrar sistemas modulares automatizados para el co-cultivo de Sugar Kelp (algas laminarias) y mejillón azul.
Esta iniciativa no solo aborda la sostenibilidad desde una perspectiva ambiental, sino que ataca directamente los costos de mano de obra y logística. El sistema permite la ubicación conjunta (co-location) de especies, aprovechando la misma infraestructura de fondeo para generar dos flujos de ingresos distintos. Al sincronizar los ciclos productivos, se optimiza el uso de la columna de agua y se mitigan riesgos asociados a la monocultura.
Tecnología Modular y Definiciones Clave
La propuesta técnica detallada por las fuentes internacionales destaca el uso de sustratos textiles avanzados y maquinaria de cosecha automatizada. Para el operador chileno, es vital entender la aplicabilidad de estos conceptos:
- Spat (Semilla fijada): El sistema asegura una mayor tasa de retención de la semilla en las cuerdas, minimizando el desprendimiento temprano que suele afectar los rendimientos en líneas tradicionales.
- Biofouling (Incrustaciones biológicas): La interacción entre las algas y los bivalvos crea un equilibrio que puede reducir la carga de organismos no deseados en las estructuras, disminuyendo los costos de limpieza y mantenimiento.
- Conchas y Residuo Calcáreo: La gestión eficiente durante la cosecha automatizada permite separar la biomasa comercial de las conchas vacías o rotas in situ, optimizando el transporte hacia planta.
Análisis REDIA: Implicancias para la Industria Chilena
Desde la perspectiva de Estrategia de Negocios de REDIA, el modelo Blue Forest presenta una oportunidad crítica para la mitilicultura en la región de Los Lagos. La industria nacional, experta en Mytilus chilensis, enfrenta el desafío de garantizar la rentabilidad ante fluctuaciones de mercado y cambios oceanográficos.
La adopción de sistemas modulares de co-cultivo (mitílidos + algas como pelillo o huiro) permitiría:
- Diversificación de Riesgo: No depender exclusivamente del ciclo del chorito.
- Dilución de OpEx: Compartir costos de concesiones marítimas, embarcaciones y personal entre dos cultivos complementarios.
- Certificación de Sostenibilidad: Posicionar el producto chileno en mercados premium que valoran la captura de carbono y la reducción de nitratos, inherentes a este modelo regenerativo.
"No se trata solo de biología, se trata de ingeniería financiera aplicada al mar. La automatización es el vehículo para asegurar la competitividad de la industria nacional en la próxima década."
Fuente verificada:
Sea Technology: Regenerative Aquaculture: Co-Locating Sugar Kelp & Blue Mussel Farms
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