La asimetría estructural ante las Floraciones Algales Nocivas (FAN)
Un reciente análisis publicado en la revista científica Harmful Algae, liderado por el Dr. Luis Outeiro del Centro IDEAL (UACh) y Cristian Segura del IFOP, ha puesto en evidencia una fragilidad sistémica en la industria mitilicultora chilena. El estudio, que abarca datos entre 2003 y 2021, identifica un "punto de no retorno" financiero para los productores de menor escala frente a los eventos de marea roja.
El costo de la inactividad
La investigación destaca que la crisis de 2016 (fenómeno de El Niño) no fue solo un evento biológico, sino un catalizador de quiebras técnicas. Mientras la gran industria —centros de cultivo superiores a 8 hectáreas— posee la espalda financiera para resistir cierres prolongados, los pequeños productores (menos de 3 hectáreas) enfrentan una ecuación letal.
El factor crítico reside en los costos fijos regulatorios. El Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PSMB), cuyo costo aproximado ronda los 1.700 dólares por muestreo, debe ser costeado por el productor incluso durante los periodos de cierre extractivo. Esta rigidez normativa, que no distingue por volumen de producción, drena la liquidez de las pymes mitilicultoras, empujándolas hacia la insolvencia mucho antes de que se restablezcan las condiciones oceanográficas.
Implicancias estratégicas para el sector
Desde la perspectiva de REDIA, los datos sugieren que la sostenibilidad de la mitilicultura chilena no depende únicamente del monitoreo ambiental, sino de una reingeniería en la gobernanza fiscal y sanitaria. La resiliencia del sector exige mecanismos de apoyo diferenciados que eviten que la inocuidad alimentaria se convierta en una barrera de salida para el productor artesanal.
- Diferenciación normativa: Urge establecer escalas de tarifas o subsidios para el cumplimiento del PSMB en periodos de crisis.
- Gestión de residuos: La eficiencia operativa también pasa por la valorización de subproductos; las conchas y conchillas no deben ser un pasivo ambiental adicional, sino un activo en una economía circular integrada.
- Monitoreo predictivo: La inversión en tecnologías de alerta temprana es vital para permitir cosechas preventivas y minimizar el stock inmovilizado.