Transformación de Pasivos Ambientales en Activos Comerciales
La industria mitilicultora chilena enfrenta un punto de inflexión crítico respecto a la gestión de sus residuos industriales. En este contexto, la startup Dryer ha consolidado su fase de escalamiento productivo, marcando un hito en la valorización de subproductos marinos. Como reporta Mundo Acuícola, la compañía ha logrado optimizar un proceso tecnológico capaz de segregar y procesar los residuos de la planta de proceso, obteniendo dos líneas de productos de alto valor comercial: harina proteica y carbonato de calcio.
Innovación Tecnológica y Desafíos Industriales
El núcleo de la innovación reside en la capacidad de procesar integralmente la materia prima descartada. La tecnología implementada permite la recuperación de las conchas y conchillas para la obtención de carbonato de calcio con una pureza entre el 95% y 98%, insumo crítico para la agricultura y la construcción. Paralelamente, se recupera la materia orgánica adherida para producir harinas ricas en proteínas. El desafío actual, superado el pilotaje, es la estandarización industrial para asegurar volúmenes constantes que satisfagan la demanda de mercados de nutrición animal y enmiendas de suelo, transformando un problema logístico de vertederos en una línea de ingresos neta.
Análisis Estratégico de REDIA
Desde la perspectiva de REDIA, este avance no es meramente técnico, sino estructural para la competitividad de la Patagonia chilena. La transición de un modelo lineal a uno circular en la mitilicultura reduce la huella de carbono y mitiga riesgos regulatorios asociados a la disposición final de residuos. Estratégicamente, Chile se posiciona no solo como exportador de proteína (chorito), sino como un hub de bioproductos marinos. La viabilidad de Dryer demuestra que la rentabilidad y la sostenibilidad, cuando se aplica ingeniería de procesos avanzada, son vectores convergentes.
Fuentes Verificadas:
- Mundo Acuícola: Startup de economía circular fortalece su proceso de escalamiento productivo
Leer artículo completo →