En un movimiento estratégico para consolidar la posición de Chile como segundo productor mundial de mitílidos, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) ha reforzado su Programa de Vigilancia Epidemiológica incorporando técnicas de diagnóstico molecular (PCR y PCR en tiempo real).
Esta actualización tecnológica no es solo una mejora técnica; representa un activo intangible crítico para la industria, permitiendo la detección temprana de patógenos de alto riesgo (EAR) listados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).
La Transición: De la Histología a la Precisión Molecular
Históricamente, la vigilancia dependía en gran medida de la histopatología y la citología. Si bien efectivas, estas técnicas poseen limitaciones en sensibilidad y tiempos de respuesta. La implementación de ensayos moleculares permite:
- Detección Precoz: Identificar cargas virales o parasitarias (como Perkinsus marinus o Bonamia spp.) antes de que se manifiesten signos clínicos masivos.
- Reducción de Incertidumbre: Disminuir los falsos negativos en reproductores y semillas (spat), asegurando la trazabilidad desde el inicio de la cadena.
- Optimización Logística: Acortar los tiempos de certificación para envíos a mercados exigentes como la Unión Europea y China.
Impacto Comercial: Certificar para Competir
Para el exportador, la vigilancia molecular actúa como un seguro de mercado. La capacidad de demostrar, con alta sensibilidad, la ausencia de patógenos exóticos permite garantizar el estatus sanitario de zonas libres. Esto es vital no solo para mantener los mercados actuales, sino para negociar mejores condiciones de entrada en nichos premium que exigen estándares de inocuidad superiores a la norma básica.
Análisis REDIA: El Activo Estratégico de la Patagonia
Desde la perspectiva de REDIA, la aplicación de esta tecnología en las regiones de Los Lagos y Aysén es fundamental para proteger la marca "Patagonia". El Mytilus chilensis (chorito) depende enteramente de la calidad ambiental y sanitaria de su entorno.
La vigilancia molecular ofrece una doble ventaja en nuestra zona:
- Bioseguridad en la Semilla: Al certificar la salud de las larvas y el spat antes de su traslado a centros de engorda, se minimiza el riesgo de dispersión de enfermedades.
- Gestión de Residuos: Una detección temprana permite gestionar adecuadamente las mortalidades, evitando que las conchas o conchillas infectadas se conviertan en vectores de reinfección en el fondo marino o en los acopios de granalla.
En conclusión, la tecnología molecular no es un gasto regulatorio, sino una inversión en la reputación y sostenibilidad del clúster mitilicultor chileno.
Fuentes de Consulta y Verificación REDIA
- Sernapesca. (2024). Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PSMB). Ver fuente oficial
- Subpesca. (2023). Informes Técnicos de Acuicultura: Sanidad de Moluscos. Ver sitio
- Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). (2024). Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos. Ver manual