REDIA: Hemos diagnosticado el "Efecto Sombra" del salmón y las barreras regulatorias. Ahora hablemos de soluciones. ¿Cuál es el factor de cambio para que el ostión, la ostra y el chorito den el salto definitivo?

Yohana González: "La respuesta corta es: Datos y Profesionalización. La respuesta larga es transformar la matriz acuícola nacional de una basada en la 'intuición y el esfuerzo físico' a una basada en la Inteligencia de Negocios y la Tecnología."

"Hoy, la diversificación sigue operando a ciegas en muchos aspectos. Es necesario incorporar tecnologías que ya existen —Internet de las Cosas, monitoreo satelital, análisis predictivo de Marea Roja— pero adaptadas a la realidad de la pequeña y mediana escala. No se trata de poner robots por ponerlos, se trata de tener trazabilidad digital. Cuando se puede demostrar a un mercado en Europa exactamente qué pasó con una ostra desde la semilla hasta la cosecha, con datos inmutables, el valor del producto aumenta considerablemente."

REDIA: Mencionaste anteriormente que el capital es "cobarde". ¿Cómo hacemos que el dinero pierda el miedo a invertir en diversificación?

Yohana González: "El dinero no invierte en 'buenos deseos', invierte en modelos de negocio predecibles. Para atraer al capital privado (Inversionistas Familiares, Fondos de Inversión), se debe reducir la incertidumbre de la operación."

"¿Cómo se logra eso? Primero, con tecnología predictiva. No se trata solo de evitar desastres como caídas de oxígeno, sino de predecir el rendimiento de carne antes de la cosecha. Si un inversionista sabe cuánta carne obtendrá y de qué calidad, el negocio deja de ser una apuesta y se convierte en una inversión medible."

"Segundo, con asociatividad y cooperativismo real. Un inversionista no pondrá dinero en 50 productores pequeños dispersos, pero sí lo hará en un centro de gestión o en una plataforma que agrupe esa oferta, estandarice la calidad y garantice volumen. Es imperativo pasar del subsidio estatal al Capital Inteligente: inversión que trae dinero, pero también redes de contacto y exigencia de gestión corporativa."

FIGURA 2: La Ecuación para el Despegue

REDIA: Aquí es donde entra la visión de ecosistema. ¿Qué rol juegan plataformas o articuladores como HubChile y REDIA en esta ecuación?

Yohana González: "Estas plataformas contribuyen a conectar y traducir las visiones de los distintos actores. El productor sabe de mar, el inversionista sabe de rentabilidad, y el científico sabe de biología. A menudo, no hablan el mismo idioma."

"Desde HubChile y la visión de REDIA, se busca conectar esos mundos. No solo transfiriendo tecnología, sino diseñando modelos de negocio. Se validan soluciones tecnológicas que permitan al productor ser más eficiente, y al mismo tiempo, se aporta inteligencia comercial para ayudar a alinear la producción con las necesidades reales del mercado, buscando que el esfuerzo local tenga la mejor recompensa posible."

CLAVES DE INVERSIÓN • HUBCHILE

• • Modelo: Transición de una lógica extractiva a una agro-industrial predictiva.
• • Oportunidad: Demanda global insatisfecha de proteína marina saludable y sustentable.
• • Riesgo/Retorno: Mitigable mediante tecnología de datos y diversificación territorial.
• • Visión País: Consolidar a Chile como potencia acuícola multicéntrica (Norte, Centro-Sur y Sur Austral).

REDIA: Para cerrar, Yohana. Si miramos a Chile en 10 años, ¿cuál es la foto que te gustaría ver?

Yohana González: "La visión a futuro es una industria donde el salmón siga siendo relevante, pero ya no esté solo en el podio. El objetivo es que existan Polos de Diversificación robustos: desde Coquimbo con los ostiones, integrando el potencial de La Araucanía y Los Ríos, hasta la fuerza de los mitílidos y ostras en Los Lagos y Aysén. Todos operando con tecnología de punta, con marcas propias reconocidas mundialmente y con jóvenes talentos queriendo trabajar ahí porque es un sector moderno y tecnificado."

"La diversificación no es solo un tema económico, es un tema de soberanía alimentaria y desarrollo territorial. Chile tiene el océano y el capital humano. Solo falta cambiar el enfoque y atreverse a invertir en la riqueza propia."