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Humane Farm Animal Care lanzará en Chile a fines de 2026 el primer estándar de bienestar animal diseñado para salmón atlántico de cultivo

HFAC, la organización sin fines de lucro que certifica alimentos bajo el sello "Certified Humane Raised and Handled", publicará su norma para salmón atlántico en el cuarto trimestre de 2026 — la primera vez que desarrolla un estándar específico para peces. Los productores medianos sin acceso a crédito de corto plazo enfrentan costos de ajuste que podrían superar los $180 millones por centro, sin certeza sobre cuánto tiempo se mantendrá el diferencial de precio que justificaría esa inversión.