Desempeño exportador en 2025
Las exportaciones de salmón y trucha chilenas alcanzaron los US$6.549 millones en 2025, según datos del Banco Central analizados por SalmonChile. Esta cifra representa un crecimiento del 3% respecto al año anterior.
El sector salmonicultor se consolidó como el segundo producto más exportado de Chile durante 2025, representando más del 6% del total de las exportaciones nacionales. El valor exportado duplicó al de las cerezas, que registró US$3.380 millones.
Con este resultado, la salmonicultura acumula tres años consecutivos al alza, acercándose al récord histórico de 2022, que fue de US$6.606 millones.
Proyecciones para 2026
Para 2026, se proyecta un crecimiento moderado de las exportaciones de salmón chileno. Un análisis basado en proyecciones del Banco Central estima una expansión en torno al 4,2%, levemente superior al observado en 2025.
Este desempeño estaría condicionado por el crecimiento moderado de los principales mercados importadores, la evolución del comercio exterior chileno y la sensibilidad de las exportaciones de alimentos frente a cambios arancelarios.
Se espera que la economía chilena mantenga un ritmo de crecimiento cercano al 2,5% en 2026, cifra comparable a la estimada para la economía global. Sin embargo, los principales países importadores de salmón chileno, como Estados Unidos, Japón y Brasil, proyectan un crecimiento más moderado, en torno al 1,5%.
Contexto productivo y posición sectorial
La salmonicultura es una de las actividades productivas más relevantes del país y un motor esencial para el desarrollo del sur de Chile. Chile se ha posicionado como el segundo mayor productor de salmón del mundo, representando cerca del 30% de la producción global.
La producción de salmón en Chile alcanzó más de 1 millón de toneladas en 2024, según datos de Sernapesca e Intesal.
Fuentes consultadasExportaciones de salmón alcanzan US$6.549 millones y ... Salmon es desplazado al tercer lugar exportador de Chile Exportaciones de salmón chileno proyectan crecimiento ... Exportaciones de salmón en 2025 confirman escenario ... Salmón chileno se consolida como el segundo producto ... El salmón chileno: orgullo del sur y motor de Chile
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