Biocambio SPA reemplaza los baños químicos en pisciculturas de salmónidos por inoculación continua de microorganismos benéficos. En su caso de referencia, la empresa declara una caída del 66% en mortalidad semanal y un ciclo productivo un mes más corto.
Las opciones convencionales parecen baratas en la factura, pero son carísimas dentro del estanque. Un biocida o un choque químico tradicional resuelve el problema del momento, pero deja un costo oculto tremendo: daña las branquias, destruye el mucus protector del salmón y obliga a decretar ayunos forzados que rompen el FCR y terminan alargando el ciclo productivo.
AXEL PAUSEN
Director · BIOCAMBIO SPA
Frente a ese costo oculto de los tratamientos convencionales, Biocambio SPA propone un cambio de raíz en la forma de enfrentar los patógenos en el cultivo de salmónidos.
Del baño químico a la inoculación continua
Biocambio opera desde 2019 bajo un modelo que Pausen describe como un cambio de enfoque: en lugar de esterilizar el agua con químicos, introduce microorganismos benéficos de forma continua en el canal de aducción para desplazar patógenos por exclusión competitiva. La empresa denomina este protocolo BioEscudo. «En el campo, el foco es el suelo; en la acuicultura del sur de Chile, nuestro 'suelo' es el agua y el sedimento», explica Pausen, quien señala que la base conceptual se apoya en principios avanzados de exclusión competitiva y biorremediación, desarrollados y aplicados en biotecnología por las organizaciones japonesas Korin y CPMO durante los últimos treinta años.
El protocolo no opera mediante baños puntuales. Según la empresa, se instala un sistema de dosificación automático y desatendido en el punto de aducción, con seguimiento técnico semanal o quincenal a cargo del equipo de Biocambio. «El cliente se olvida del tema; nosotros lo gestionamos», señala Pausen. La ventaja de la inoculación continua frente al baño puntual, explica, es que la dosis necesaria es menor, lo que reduce los manejos manuales y el estrés sobre los peces.
El caso que la empresa presenta como referencia se desarrolló en una piscicultura de trucha arcoíris de flujo abierto cercana a Puerto Montt. Según datos de Biocambio, aplicando el protocolo BioEscudo la mortalidad semanal bajó un 66%, los baños químicos con Cloramina T se redujeron de ocho a dos mensuales por ciclo, y el ciclo productivo se acortó de siete a seis meses al eliminarse los ayunos asociados a los tratamientos químicos. La empresa declara un retorno sobre la inversión auditado del 85% al cierre de ese ciclo.
Datos del artículo
Mortalidad semanal
Menos peces muertos por semana fue el resultado que Pausen coloca en el centro del argumento económico: sin esa pérdida, el ciclo no se interrumpe y el FCR no se deteriora.
De 8 a 2
Baños con Cloramina T por ciclo mensual
7 → 6 meses
Ciclo productivo acortado al eliminar ayunos forzados
85%
ROI auditado al cierre del ciclo (declarado por la empresa)
45 días
Plazo de estabilización de planta de RILes (caso sin identificar)
Según datos de Biocambio SPA. Caso piscicultura de trucha arcoíris, flujo abierto, Puerto Montt (mortalidad, baños químicos, ciclo y ROI). Caso planta de RILes sin identificar (plazo de estabilización). REDIA reporta, no valida.
El salmón como primer eslabón del tratamiento de efluentes
El mismo principio de intervenir en el origen se extiende más allá de la mortalidad: también reconfigura la forma en que la piscicultura maneja sus efluentes. En materia de residuos líquidos industriales, Pausen describe un enfoque que parte antes de que los efluentes lleguen a la planta de tratamiento. «Introducimos nuestra biotecnología de forma continua en el agua de aducción, de modo que la degradación acelerada de la materia orgánica comienza dentro del propio intestino del pez», explica. Cuando las fecas y residuos llegan a la planta de RILes, sostiene, «el trabajo pesado ya está prácticamente hecho».
En un proyecto de validación implementado bajo acuerdo de confidencialidad en una importante instalación del sur de Chile, la empresa declara haber estabilizado una planta de RILes en 45 días, con reducción de olores como primer indicador visible. Los resultados de la auditoría ambiental posterior, según Biocambio, arrojaron una remoción neta del 95% en DBO y DQO, una caída del 94% en nitrógeno amoniacal y una reducción del 99% en fósforo total.
Condiciones de adopción y marco regulatorio
Frente a un gerente de producción que compara estas soluciones con biocidas o floculantes convencionales, Pausen apunta a los costos no visibles de los tratamientos químicos y a un argumento regulatorio: la empresa opera con resoluciones vigentes de DIRECTEMAR para agua dulce y ambiente marino, cuenta con estatus de inocuidad europeo QPS y fue reconocida con el Premio Nacional de Sustentabilidad 2025, según declara la compañía. Pausen menciona además el artículo 8° bis del RAMA como marco normativo en el que se inscribe la biorremediación de sedimentos marinos, aunque no detalla su contenido.
En cuanto a los requisitos de implementación, Pausen indica que no se necesita rediseñar la planta. «El único requisito técnico real es contar con un punto de acceso en el canal de aducción o en la línea de RILes para instalar los dosificadores automatizados», precisa. La empresa estudia el caudal de cada centro y calibra la dosis según la carga orgánica específica. El modelo está validado, según la empresa, para instalaciones de flujo abierto existentes.
Pausen proyecta que en los próximos cinco años las soluciones basadas en microbiología pasarán de ser una alternativa a convertirse en lo que llama «la verdadera licencia operativa de la salmonicultura chilena», impulsadas por las presiones regulatorias y los compromisos de la industria con la Economía Azul. Biocambio, agrega, ya opera en biorremediación de sedimentos en mar y agua dulce con las habilitaciones correspondientes.
Las empresas del sector que quieran evaluar la aplicación de estas soluciones microbiológicas en sus centros pueden solicitar una asesoría técnica a través de REDIA, que canaliza el contacto con proveedores verificados de la red.
Por REDIA Editorial · 7 de julio de 2026 · 4 min de lectura
Red de Inteligencia Acuícola para la Economía Azul de Chile